전국 아동 복지 급식 정보 지도

블로그 리뷰

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  조화되어 잘 삶아진 고기 질이 좋고 잡내가 전혀 없다고 해요 ​ 🌊 부산 남도영양탕 (남구 용호동) 부산에서 손꼽히는 30년 전통 맛집으로 잡내 없고 깔끔한 국물...다녀온 후기는 다음에 남길게요 ​ ​ ​ ​ #보신탕 #보양식 #여름보양식 #복날음식 #초복 #중복 #말복 #보신탕맛집 #복달임 #보신탕후기 #보신탕효능 #개식용...

  어떤 그리움의 유효기간은 영원에 가깝습니다(2025-06-17 20:10:00)

  
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  편이다. 저렴한 금액이 아닌데, 푸짐하다는 느낌을 줬으면 어땠을까 한다. 보신탕의 대체재로 흑염소가 뜨면서 단가가 비싸졌다고 한다. 그래도 이렇게 다소...흑염소 전문점에 가면 고기를 찍어 먹는 소스가 아쉬운 경우가 많다. 남도흑염소도 소스가 참 아쉽다. 좀 충분하게 주시거나 특별한 맛이 좀 가미되었으면...

  수담기행 手談紀行(2025-04-19 08:41:00)

  
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  8배나 높고 단백질과 칼슘 비타민 A,D등을 풍부하게 함유하고 있어 체력이 떨어졌을 때 기운과 체력을 보강하는데 도움을 준다고 하니 요즘같이 날이 더워 기력이 없을 때 먹어주면 정말 좋을꺼 같네요!!! 복날 음식으로도 추천해요~ ​ ​ 이상 내돈 내산 후기 ​ 남도추어탕 경기도 시흥시 서울대학로264번길 7 234,235호...

  앵두댁의 소소한 일상~♪(2024-07-17 13:46:00)

  
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  백숙이나 보신탕을 먹었고, 삼계탕이 복날 대표 음식이 된 것은 비교적 최근의 일입니다. 민어회와 민어부레, 민어껍질 ​ 특히 민어에서 빼놓을 수 없는 별미가 바로 ‘민어 부레’입니다. 민어 부레는 쫄깃하면서도 고소한 식감이 일품으로, 예부터 “민어 부레를 먹어야 민어 한 마리를 제대로 먹은 것”이라는 말이...

  도전인생의 오늘도 새로운 인생 도전(2025-06-18 13:27:00)

  
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  봐요😭 서둘러 다녀와야하는 염소탕 보양식 맛집입니다. 연수역 근처 남도보양탕 입니다. 깡지네 리뷰관점 🤚 음식점을 비난하거나 악의적인 목적은 전혀 없음을...영업시간 : 매장문의. 연락처 : 032-818-5335 메뉴판 메뉴~! 염소탕 영양탕 보신탕 삼계탕 백숙 등 몸보신 보양식 위주로 판매하는 곳이에요 외부 주차할 곳...

  싱글대디 악어아빠 육아 놀이터(2025-06-28 14:50:00)

  
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  조선 후기에 나타나는 석장승에서 흔히 보이는 기법이다. ⊙ 사평다슬기수제비 - 주소 전라남도 화순군 서양로 79 사평다슬기수제비는 화순의 수제비 맛집으로 인근 광주에서도 많이 찾아오는 유명한 곳이다. 섬진강에서 잡은 다슬기만을 사용하여, 다슬기탕, 다슬기수제비, 다슬기전, 다슬기회, 다슬기무침비빔밥 등을...

  대한민국 음식점(2025-07-23 15:22:04)

  
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  서울에선 '보신탕은 삼품, 도미찜은 이품, 민어찜이 일품'이라며 삼복더위에 민어탕으로 복달임하는 풍습이 있지만 남도에선 민어를 회로 먹었다. ​ 옛날에는 여름철 선어로 탈없이 먹을 수 있는 유일한 생선이었기 때문이다. 식도락가들이 신안 임자도를 찾아 여름철 민어회를 주문했던 것도 이 때문이었다. ​ 우리나라...

  큰날개의 소소한 이야기(2025-07-17 20:11:00)

  
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  특히 남도 지방 시골에서는 ‘사돈 양반이 오시면 개를 잡는다’라고 개장이 여간 큰 대접이 아니다. 이 개장은 기호성과 개고기를 먹지 못하는 사람들의 사정까지 살피고 또는 요사이 점점 개가 귀해지는 기미를 엿보아서 생겨난 것이 곧 육개장이니 간단하게 말하자면 쇠고기로 개장처럼 만든 것인데, 시방은 큰 발전...

  현대백화점 공식블로그(2025-07-18 11:07:35)

  
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  이유는 보신탕(개)은 격(格)이 떨어지고, 삼계탕(닭)은 서민도 즐기는 음식이라 구하기 어려우며(희소가치) 품격이 있는 보양식인 민어가 왕의 보양식이 되었다. ​ ​ 제철은 7~8월 여름철인데 이때가 산란기를 맞아 살이 가장 많이 오르고 기름기가 올라오기 때문이다. 그리고 민어는 클수록 상품(上品)으로 치는데 유독...

  기적의 생각공장!(2025-03-30 07:30:00)

  
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  조선 후기 (1600년대~1800년대) 추어탕이라는 명칭이 이 시기에 본격적으로 사용되기 시작한 것으로 보입니다. 『동의보감(1613년)』에서는 미꾸라지를 "몸을 보하고 피로를 푸는 데 효과적인 식재료"로 설명하고 있으며, 민간에서는 이를 탕 형태로 끓여 복날 음식으로 즐기기 시작했습니다. 특히 남부 지방을 중심으로...

  요리의 하루 COOKING DAY(2025-04-04 13:19:34)